Acueducto de Chapultepec

Jest najstarszym akweduktem wybudowanym za czasów panowania Wicekrólestwa Nowej Hiszpanii w Meksyku. Choć już w czasach azteckich z rejonu Chapultepec w podobny sposób dostarczano wodę dla mieszkańców miasta, z tym akweduktem nie ma… Czytaj dalej

It’s Jacarandas time baby

W Meksyku każda pora roku jest piękna i wyjątkowa. Teraz jednak jest ten urzekający moment, w którym kwitną fioletowe jakaramy. Drzewa te występują w Ameryce Środkowej i Południowej. Obejmują one co najmniej 48… Czytaj dalej

Tortilla po mojemu

Szybki sposób na śniadanie a la mexicana.

Miasto muzeum

Miasto Meksyk jest jednym z trzech miast na świecie, które może pochwalić się największą liczbą muzeów na świecie. Pierwsze muzeum założone było w roku 1790 – SECTUR, poświęcone bioróżnorodności Nowej Hiszpanii. W 1910… Czytaj dalej

Jedzenie na ulicy

W Meksyku nikt nie może czuć się głodny na ulicy. Na każdym rogu znajdzie się jakiś stragan z jedzeniem, albo ktoś właśnie przejdzie z małą przekąską do sprzedania. Słodkie, słone, zimne czy ciepłe,… Czytaj dalej

12 marzeń

Tak się zaczyna nowy rok w Meksyku. Zjadając 12 winogron, w sekrecie myślisz o swoich marzeniach na nadchodzący rok, każde ż yczenie na inny miesiąc. Ja zjadłam wszystkie, ciekawe które się spełnią. Liczę… Czytaj dalej

Najlepszy krem do ciasta

Podzielę się z Wami przepisem na najlepszy krem do ciasta. Używam go do bezy, karpatki, czy po prostu nakładam na upieczone płaty ciasta francuskiego i podaję ze świeżym owocami.

Naleśniki z piekarnika

Najszybsze naleśniki, jakie można sobie wyobrazić. Przygotowanie zajmuje mniej niż 5 minut, a w rezultacie otrzymacie złote i puszyste naleśniki bez smażenia.

mielone kulki

Azerbejdżańskich inspiracji ciąg dalszy… Formuję małe kulki z mięsa mielonego i cebuli. Układam je w garnku z grubym dnem ciasno obok siebie. Układam warstwę pokrojonych w grube talarki ziemniaków. Posypuję kurkumą, solą i… Czytaj dalej

gofry

gofry