Pierogi z grzybami huitlacoche

Huitlacoche to rodzaj grzyba, który atakuje kukurdzę. W Meksyku jest uzażany za wielki przysmak i tak zaiste jest. Ja robię z nimi jajecznicę, quesadillas, czy pastę na kanapkę. A dziś mi przyszło do… Czytaj dalej

Ciasto na pierogi (z jajkiem)

Składniki: 300 g mąki pszennej Szczypta soli 125 ml gorącej wody 1 jajko 20 g masła Przygotowanie: Przesiać mąkę do miski, dodać sól. Roztopić masło w gorącej wodzie, stopniowo dodawać do mąki, wyrabiając… Czytaj dalej

Gran Hotel – historia pisana kolorowymi szkiełkami

Przechadzając się po głównych ulicach Miasta Meksyk, znajdziemy się pośród skarbów architektury, które stanowią historię i estetykę tej metropolii. Pałace, uniwersytety, zamki czy wystawne domy, to jedne z przykładów miejsc, które tworzą esencję… Czytaj dalej

Puree ziemniaczane

Szybki sposób na ziemniaki inaczej, niż zwykle.

Polski akcent

Zawsze znajdzie się jakiś polski akcent podczas podróży, tylko trzeba wiedzieć, gdzie szukać 😉 Ja ten znalazłam na wyspie Isla Mujeres

Motto na całe życie

Jeśli Twój dzień jest szary, pomaluj go na kolorowo.

Dymek

Cygara, rum i taniec, to to z czego Kuba jest najsłynniejsza.

Aguardiente + guarapo = happy time

Jeśli ktoś z Was będzie na Kubie, znajdzie wiele okazji by spróbować guarapo – świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej, często można dostać doleweczkę aguardiente, czyli rumu po pierwszej destylacji. Miłe doznanie, nie… Czytaj dalej

Kubańskie zwierzę

Miasto Meksyk do Hawany, stolicy Kuby dzieli zaledwie trzygodzinny lot. Zatem pojawiam się tam czasem, bo to też jest część mojej meksykańskiej przygody. I takie między innymi stworzenia napotykam na swojej drodze.

Magic love

Tu się dzieje magia, a miłość jest wszędzie.