Category Archive: Meksyk

Fiesta 

Pamiętacie scenę z ostatniego filmu o agencie 007, która była kręcona w Mexico City podczas fiesty z okazji dnia zmarłych? Wszyscy byli przebrani w piękne stroje, mieli maski lub czaszki pomalowane na twarzach?… Czytaj dalej

Wanilia z Papantli

Wiedzieliście, że wanilia pochodzi z Meksyku? A najlepsza z Papantli! Aztekowie nazywali ją tlilxóchitl (czarny kwiat), aluzja do dojrzałego owocu wanilii, laski waniliowej, którą używali do przyrządzenia napoju z kakao: el xocoatl (czekolada).… Czytaj dalej

Plac Trzech Kultur

Miejsce, w którym zachowała się historia współczesnego Meksyku pomieszana ze wspomnieniami prehiszpańskimi oraz kolonialnymi. Tą niezwykłą symbiozę kultur łatwo zauważyć gołym okiem.  Kultura prehiszpańska  Reprezentowana jest przez odkryte piramidy i ruiny miasta mexica… Czytaj dalej

Viva Mexico! Monumento de la Independencia

Viva Mexico! – krzyczano nocą 15 września w całym Meksyku. Prezydent uderzył w dzwon w Pałacu Narodowym przy Zocalo i zaczęła się fiesta z okazji niepodległości. Tak naprawdę nie świętuje się momentu jej… Czytaj dalej

Herbatka imbirowa z cytryną

Jest wiele pomysłów na herbatkę imbirową. Jedni mówią, że nie należy dodawać świeżego imbiru do gorącej wody, tylko wyciśnięty sok z imbiru, inni, że woda nie powinna być w ogóle gorąca tylko ciepła.… Czytaj dalej

Agua de chia

Składniki: 6 cytryn 1 litr wody (przegotowanej ale chłodnej) 3 łyżki nasion chia 4 łyżki miodu Przygotowanie: Mieszać nasiona chia w szklance wody przez około 3 minuty. Miód rozpuścić w pozostałej wodzie i… Czytaj dalej

Herbatka z tamarindo

Składniki: 15 tamarindo 5 szklanek wody 1/4 szklanki cukru Kostki lodu (opcjonalnie) Chile piquín w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie: Obrać tamarindo z twardej łupinki, wyjąć pestki.  Zagotować wodę w garnku i dodać tamarindo oraz… Czytaj dalej

Gran Hotel – historia pisana kolorowymi szkiełkami

Przechadzając się po głównych ulicach Miasta Meksyk, znajdziemy się pośród skarbów architektury, które stanowią historię i estetykę tej metropolii. Pałace, uniwersytety, zamki czy wystawne domy, to jedne z przykładów miejsc, które tworzą esencję… Czytaj dalej

Polski akcent

Zawsze znajdzie się jakiś polski akcent podczas podróży, tylko trzeba wiedzieć, gdzie szukać 😉 Ja ten znalazłam na wyspie Isla Mujeres

Motto na całe życie

Jeśli Twój dzień jest szary, pomaluj go na kolorowo.